Kyomenya

先從「メガトンこつ」開始，再挑戰濃度更高的「ギガトンこつ」。在 Kyomenya，光看豬骨拉麵的名稱，就能感受到選擇濃淡的樂趣。「メガトンこつ」以店內基本豬骨湯底熬煮丸2日製成；「ギガトンこつ」則將湯頭熬得更加濃厚，是菜單中濃度最高的拉麵。如果平常較少吃濃厚系拉麵，可以先點「メガトンこつ」；想來一碗風味強烈的湯麵，則可選「ギガトンこつ」，依當天心情決定。

有來訪者分享，「メガトンこつ」的湯頭能緊緊裹住中粗捲麵，濃厚口感中帶著些微粉粒感，令人印象深刻。也有人提到，豬骨香氣明顯，卻不覺得腥臊；除了濃度，麵與湯交融的滋味也值得一試。若想一次比較兩種濃淡，還可選「メガ&ギガ」，同時享用小份的「メガトンこつ」與「ギガトンこつ」。有來訪者也分享了調整麵條硬度、蔥量或背脂份量的點法，依個人喜好點餐也是用餐樂趣之一。

想試試不同於豬骨湯頭的風味，可以留意加入煮干、柴魚等高湯的「驚濃魚介豚骨」，以及搭配蔬菜與雞湯的「驚濃雞豚骨」。兩款均標示為每兩週供應，造訪時是否能點選，建議先確認。拉麵之外，還有以Q彈扁平麵搭配甘甜鹹香燉煮豬頸肉的「甘辛豬頸肉拌麵」。有食客認為它的印象不只停留在配角般的副餐；若想來點和湯麵不同的選擇，也可以把拌麵當作用餐主角。

想用白飯搭配濃厚湯頭的人，也可以考慮點飯。菜單標示白飯可免費續用，有來訪者分享，搭配高菜一路吃到最後，為這餐畫下句點。店內也有大份量的自製炸雞，使用半片雞腿肉，可作為搭配餐點的選擇。

店址位於一乘寺赤之宮町，營業時間為週一、週六及週日的午間與晚間；週二至週五公休。另有僅收現金的資訊，出發前建議確認營業日與付款方式。